El , en su 5ta edición , es la piedra angular de la nutrición clínica y el diseño de dietas en México. No es solo un listado de calorías; es una herramienta técnica que permite a nutriólogos y pacientes intercambiar alimentos del mismo grupo sin alterar el aporte nutricional del plan alimenticio.
This edition includes significant improvements over previous versions: El , en su 5ta edición , es